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martes, 15 de marzo de 2011

Couscous y cocina andalusí frente a la Alhambra, en el Huerto de Juan Ranas

Sin duda, las vistas de la Alhambra merecen la pena porque son unas de las mejores de la ciudad. Recomiendo ir a tomar algo en la terraza,porque sale más barato que a comer o a cenar, aunque una cena romántica allí es algo único. El servicio es lento pero amable y tienen vinos de la tierra. Cocina honesta y respetuosa, mezcla con acierto las influencias árabes y mediterráneas. Sin duda el aromático couscous es uno de sus platos estrella, junto al pollo al curry y las croquetas. Este lugar es uno de los  más especiales del Albayzín y por ende de Granada, junto debajo del popular mirador de San Nicolás, ese que se hizo famoso desde que Bill Clinton dijera que tiene la puesta de sol más espectacular que había visto en el mundo. El restaurante se llama El Huerto de Juan Ranas, tiene arriba una terraza espectacular y abajo el restaurante donde degustar platos como las berenjenas con miel de caña, el remojón granadino, la tabulé, la pastela moruna, la ensalada de perdiz o el helado de hierbabuena. Pero también se puede ir solo a tomar una copa contemplando las vistas de la Alhambra, casi a su misma altura y sin absolutamente nada que obstruya la visión, lo que resulta apabullante, sobre todo al anochecer cuando se ilumina el monumento y en los días de sol de primavera y otoño. El Albaicín, la antigua judería en el barrio del Realejo, el centro urbano moderno y activo y, en primer plano, la Alhambra: estas son algunas de las postales panorámicas que ofrece el cercano Mirador de San Nicolás. Con razón es uno de los lugares más frecuentados por quienes visitan Granada, una ciudad siempre maravillosa.
Callejón de Atarazana 8. Mirador de San Nicolás, 18010. Granada
Tel.:+34 958286925/ +34 958286925
Fax.:+34 958286925

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