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martes, 20 de marzo de 2012

Ir de tapas por El Tubo, en Zaragoza


Son muchos los atractivos turísticos que te pueden llevar a Zaragoza: la Basílica del Pilar, La Seo, el caudaloso Ebro y sus puentes o el palacio de la Aljafería, donde tienen su sede las Cortes de Aragón, pero si estás en la capital aragonesa no puedes dejar de visitar El Tubo. Se trata de un entramado de calles estrechas en el centro histórico de la capital aragonesa en el que comparten portales los típicos bares de tapas, restaurantes de platos vanguardistas, con otros establecimientos ocupados por marchantes con solera o fondas donde puedes dormir por 12 euros. No se trata de una zona de moda sino que El Tubo es todo un clásico en el que ya se daban cita nuestros antepasados cuando acudían a la ciudad para comprar, o simplemente para ver a las vedettes del mítico café cantante Plata ligeras de ropa-el local ha sido reabierto recientemente por el cineasta Bigas Luna-.  Las calles que forman este conjunto son :4 de Agosto, Mártires, Libertad, Ossau, Cinegio, Estébanes, Blasón Aragonés, Pino y Plaza Sas.
Tomarse un vermuth y una tapa en el tubo de Zaragoza es algo mítico que otras generaciones han hecho durante años y que parece va a continuar otros tantos. Por ejemplo, en las Bodegas Almau, donde después de cuatro generaciones, su punto fuerte es la gran variedad de vinos y licores que se pueden degustar y comprar. Desde benjamines hasta vermuth casero por litros pasando por botellas de vino seleccionadas de distintas bodegas que se pueden degustar con su tapa estrella, su peculiar salmuera con aguardiente. O el Texas, un bar donde el café se sirve con torreznos. Pero la modernidad y la innovación en la gastronomía también han llegado a El Tubo que se ha convertido otra vez en un reclamo para Zaragoza.  Por la zona también hay edificios interesantes como la iglesia de San Gil Abad o las casas del Prior Ortal, de los Torrero o del Canal. Además, al tratarse de una zona céntrica, se encuentra muy próxima del área más monumental de la ciudad y a pocos pasos del Palacio de los Condes de Sástago, del Palacio de Montemuzo o, incluso de la plaza del Pilar, con su impresionante Basílica.

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