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martes, 28 de octubre de 2014

Embat, una sorpresa gastronómica en el barrio de L,Eixample de Barcelona



Calidad, buen precio, servicio encantador y un sitio acogedor dentro de su normalidad en la decoración y en la pequeña cocina. Todo eso es Embat, un pequeño restaurante en el carrer de Mallorca, en el barrio de L,Eixample de Barcelona. Se pueden comer por 15 euros unos platos con excelente materia prima y bien elaborados con productos de mercado, aunque tienen por las noches y los fines de semana grandes menús degustación por 32 y 46 euros. Lo descubrimos paseando por el barrio después de visitar la Sagrada Familia y fue un hallazgo sorprendente. Entran turistas pero sobre todo muchos clientes que saludan a las camareras lo que demuestra que tienen una clientela fiel. Coca de sardinas, higos y tocino; boletos escabechados, cochinillo con setas, rape con almendras y rossinyols, arroz caldoso de calamar y cigala, canelones trufados de pollo de corral y vinos sobre todo de Cataluña, Valencia y Baleares exquisitos y a muy buen precio por copas o botellas. A mediodía se puede elegir entre cinco imaginativos primeros platos, cinco segundos y tres postres a un precio más que económico. 
Embat es cómo se llama en Baleares al impulso del viento frente a la costa, pero este Embat lo forman un equipo de cinco personas, un local con doce mesas y una carta increíble que van cambiando semanalmente.  Muy recomendable perderse por este bistronómic como les gusta llamarse y disfrutar de la comida. 

Carrer de Mallorca, 304, 08037 Barcelona
934 58 08 55

Boadas y Milano, de cócteles junto a la Plaza de Cataluña en el centro de Barcelona




Boadas es la coctelería más antigua de Barcelona y Milano es un sitio perfecto para una noche de jazz con un martini en la mano. Ambos locales están en el entorno de la plaza de Cataluña, tienen solera y son estupendos para disfrutar de una copa en un ambiente agradable. Con taburetes y barra de madera, Boadas fue fundada en 1933 en la calle Tallers esquina a Las Ramblas por un cubano catalán que aprendió en El Floridita de La Habana. Tiene barmans de smokin impecable y mucho oficio y cuando entras en el pequeño local es como un viaje al pasado, pero cálido y gustoso. El Bar Milano es otra cosa, recuerda a los locales que se ven en las películas que reflejan la época de la Ley Seca en Chicago, es un sótano, puedes comer algo o disfrutar de sus combinados al tiempo que escuchas en directo a grupos locales o extranjeros de jazz, swing o blues. El Milano es un local amplio, con butacas rojas y luces tenues, de camareros activos y grupos de amigos. Lugares a los que hay que volver cuando se recorre el centro de Barcelona. 

Milano Coctelería. Ronda de la Universitat, 35, 08007 Barcelona
931 12 71 50



Boadas Cocktails Bar

Tallers 1, (El Raval). 08001 Barcelona
93 318 95 92

lunes, 27 de octubre de 2014

Saboc, platos por temperaturas en el Borne barcelonés para disfrutar y compartir


En el centro del Born barcelonés, junto al rehabilitado Mercado de Abastos de la Plaza Comercial, esta el restaurante Saboc. Un ambiente acogedor propiciado por una decoración minimalista y confortable entre muebles de diseño nórdicos, iluminación suave y colores cálidos te envuelve mientras te preparas para degustar una carta en la que los platos se dividen según las diferentes formas de cocción de los alimentos: crudos, a baja temperatura, en fogones o a la plancha. Abren desde las 12 del mediodía para el aperitivo y tienen una oferta distinta a lo largo de las horas. Son platos no muy grandes para compartir , probar y disfrutar y te recomiendan que cada persona elija dos o tres para padalear su variada oferta: un pulpo espectacular, quesadillas, rigaton relleno de setas, huevo con espuma de patata y migas de jamón, arroces, hamburguesas con foie,  tartar de cigalas y unos estupendos vinos catalanes a 3 euros la copa, además de unas trufas y postres exquisitos. Lo mejor es que la cena con un par de copas de vino te puede salir por unos 25 euros por persona.

El servicio es profesional , encantador y rápido y te asesora en texturas y vinos. Hay también menús degustacion cerrados para grupos o para los mas comilones desde 22 a 32 euros. En la carta, según las diferentes temperaturas encontramos desde las sardinas marinadas o la tarta de gambas  ( a 20 grados) a la cazuela de bolas de tofu con salsa arrabiata (a más de 100 grados). Un sitio absolutamente recomendable en un barrio que esta cada vez mejor, donde se encuentran algunos de los bares, restaurantes y tiendas más interesantes de Barcelona, entre la Catedral y la Plaza de la Ciudadela, justo al lado del Barrio Gótico.

Restaurante Saboc
Dirección: Carrer de la Fusina, 3 (Barcelona). Amb Comerç. Zona: Born-La Ribera.Tel. Reservas: 933 300 303

martes, 2 de septiembre de 2014

Comer en Nápoles, una experiencia más allá de la pizza

Además de pizzas, en Nápoles se pueden comer muchas otras cosas, desde los fritos, pasta preparada de de mil formas, especialidades de pulpo o todo tipo de pescado y carne con recetas gourmet tracicionales. Como en cualquier ciudad italiana, hay mil posibles sitios para comer en condiciones pero a mi me gustaron el Palazzo Petrucci, en un edificio histórico junto a la iglesia de San Domenico Maggiore; el ristorante La Scialuppa, en el Borgo Marinari; y Renzo e Luzía, con una espectacular vista de la ciudad y del Golfo ya que está situado en la colina del castello de Sant'Elmo.

La Scialuppa, en una preciosa marina a pocos pasos del Castel dell'Ovo ofrece desde 1860 recetas deliciosas de marisco, pasta y pescado. El entorno es espectacular en un lugar precioso junto al mar y un ambiente típico napolitano, con cantantes malos incluidos que tienen todo un repertorio de canciones populares que seguro que te sonarán y acabarás cantando con ellos. No es un restaurante de lujo pero sus platos son de calidad y se come bien en un sitio que si es un lujo. 


Renzo e Luzía, precioso restaurante con magníficas vistas de Nápoles, la bahía y el Vesubio. frente a la entrada del Castell Sant'Elmo (en la foto de arriba del post). Moderno, diseño y cocina fresca servida por unos camareros simpatiquísimos que intentan hablarte en español. Estupendo el pulpo, los friti y la tempura de camarón. Por la noche tienen además una zona de bar y música en vivo. Ubicado en un edificio centenario, su gran atractivo es sin duda su terraza llena de plantas y árboles, com mesas y sillas de mármol y hierro forjado. Sin duda es el restaurante con mejores vistas panorámicas de la ciudad. 

Ristorante Palazzo Petrucci, restaurante en el corazón del barrio antiguo con cocina elaborada con productos excelentes. Tiene una terraza en la plaza, junto a la iglesia de San Domenico Maggiore y otra en la azotea. Renuevan la cocina tradicional por lo que fueron premiados con una estrella Michelín en 2009. Está ubicado en unas antiguas caballerizas de un edificio del siglo XVI y tienen un menú degustación por 55 euros, aunque puedes comer una pizza o beber una copa de prosecco en la plaza de forma mucho más económica. Famosa la lasaña de gamba cruda y mozzarela, la pasta rellena de ricota o la sopa de cebolla con huevo escalfado. Cuentan además con una carta con los mejores vinos italianos.


Son solo unas opciones, pero siempre hay que probar en la visita a Nápoles las pizzas de Di Mateo, De Michele o Sorbillo. Locales minimalistas y muy muy baratos.



lunes, 1 de septiembre de 2014

Albergo Palazzo Decumani, un lujo de hotel con encanto en el centro de Nápoles


Excelente hotel, con inmejorable relación calidad-precio, en pleno corazón de Nápoles a un corto paseo de lo mejor de la ciudad,a unos 20 minutos andando de la estación Central de trenes por si quieres visitar Pompeya o la costa amalfitana y a 10 minutos caminando del puerto. El albergo Palazzo Decumani es una opción estupenda si se visita Nápoles, con habitaciones bien decoradas y limpísimas, un personal cualificado, encantador y amabílisimo deseoso de hacerte sentir como en casa y de recomendarte los lugares de interés de su ciudad y con un estupendo desayuno buffet con variedad de bollería y tartas. Increibles Bárbara en la recepción y Salvatore, al frente del bar, que además prepara unos estupendos Negroni para il aperitivi. La tarde de tu llegada te obsequian con un coctel-aperitivo de bienvenida, con aceitunas, alcaparras, patatas y algún canapé. El hotel es Palacio del siglo XIX, convertido en hotel de cuatro estrellas, recién restaurado en un estilo de diseño contemporáneo. Está al lado de la iglesia de Gesú, de la catedral y de la iglesia de Santa Chiara, de la calle Toledo y de las pizzerías con más sabor de la ciudad. Totalmente recomendable para una estancia en Nápoles. 

8, Via del Grande Archivio80138NápolesItalia

lunes, 25 de agosto de 2014

Pézinhos N,Areia, comida perfecta para completar un día en Praia Verde

Cocina portuguesa servida con elegancia en ambiente relajado y con estupendas vistas de Praia Verde. Eso es el restaurante Pézinhos N,Areia que tiene, además de pescados fresquísimos, especialidades regionales como las cataplanas, el arroz de pulpo, bogavante, carabineros o marisco y las acordas de marisco. Está muy cerca de la frontera de Portugal con España, en el Algarve, entre Altura y Castro Marím. El lugar tiene mucho encanto, el servicio es atento y rápido y tienes que probar alguno de los diferentes tipos de sangría que te ponen (de champán, de vino verde, blanco, tinto...), aunque también hay una amplia variedad de zumos recién exprimidos para los que prefieran combinaciones no alcohólicas. Carta amplia, buen material y precios algo caros y raciones abundantes como en todo Portugal por lo que hay que medir lo que se pide. El chiringuito está al final de una cuesta de bajada a la playa entre una abundante vegetación, está casi siempre lleno y es mejor reservar aunque si no lo has hecho los camareros enseguida intentan acoplarte en alguna mesa que quede libre. Empezó siendo una cabaña de madera en la arena, puesta con gusto, pero desde hace cuatro años se ha convertido en una edificación de madera y cristal con muebles y cubertería de diseño. Además de comer siempre puedes ir por la tarde a tomar una amarguinha (licor de almendra amarga típico de la zona) o un mojito. En definitiva, un sitio perfecto para completar una jornada playera. 

Reservas: +351281513195.

Chiringuito Gigi Praia en Quinta do Lago, situación privilegiada y cocina de calidad en el Algarve

Entre la ria de Formosa y el Atlántico, entre dunas y en un sitio privilegiado está el chiringuito Gigi Praia, frente a la Quinta Do Lago próxima a Almacil, en uno de los sitios más exclusivos del Algarve. Pescado y marisco del  día escogido al amanecer por el propietario en el Mercado de Quarteira, alta calidad y precios altos pero el producto es inmejorable y todos los platos los acompañan de platos de ensalada, verduras de temporada, arroz y patatas. El ambiente es relajado a lo que contribuye la excelente música de ópera de fondo y que está a 20 segundos de la playa y el servicio muy profesional y rápido a pesar de que siempre está atestado de gente. Corvina, rodaballo, calamar, carabineros, langosta, atún...No hay carta. Para pedir tienes que acercarte a la vitrina llena con la pesca del día y encargar lo que elijas al propietario, lo pesan, lo bajan en bandejas a la parrilla, lo cocinan al carbón y ...seguro que no saldrás decepcionado. Lo mejor es hacer reserva e ir a comer no muy tarde porque es cuando tienen a tu disposición las mejores piezas de pescado. Abren la cocina de 12,30 a 16 horas. 
Se accede a través de una pasarela de madera que cruza la ria de Formosa y llega hasta la playa y está abierto todos los días de marzo a noviembre. Solo sirve comidas pero puede irse a cualquier hora a tomar algo y lo mejor es poder disfrutar con un mojito de la puesta de sol desde su terraza. Para dejar el coche está el parking del Hotel Quinta do Lago. La playa próxima a Gigi es muy bonita y poco masificada.

Restaurante GIGI +351 964 045 178